因朋友的介绍，我曾经在里特贝格阿德默太太家里，给她的两个孩子教中文。来德国之前，以为日本人才是世界上最讲究礼仪的，到了德国才发现，德国人比日本人有过之而无不及。

比如， 熟悉的朋友见了面通常是“Hello”加拥抱，我花了很长时间才适应了拥抱的大礼。“Hello”完了是问候：“你好吗？”这个问题必须回答，如果答案是“不好”，对方则会追问为什么不好，需不需要帮助。

有一次，阿德默太太问我“你好吗”，我随口答了个“还行”。结果花了将近半小时的时间来解释为什么是“还行”而不是“很好”。

后来，我做了一顿中国菜来答谢他们对我的照顾。刚一进屋子，他们就高兴地说“很高兴又见到你了！”，听起来好像多久没见一样，也有点像课本中的会话练习，但他们的语气听起来很亲切自然。把饭菜摆上桌，又招来他们的连声称赞。

糖拌西红柿他们闻所未闻，猪肉白菜饺子他们吃得更是津津有味。最让他们一家叹为观止的“醋熘土豆丝”，阿德默太太怎么都不相信，在德国随处可见的土豆竟然能被我切成火柴棍般粗细……阿德默太太向我表示，在我下一次做这些菜的时候，可否邀请她来观摩……

要走的时候他们不说“晚安”，而是说：“祝你今晚剩下的时光过得愉快！”语气里透着真诚和关切。德国人的礼貌，让人感到自然、亲切，包含着一股浓浓的人情味。